Tras la patata frita o el turrón “Moon Tread” llega la única conclusión posible en la industria: el turrón para perros – Desde dentro

Hubo un tiempo en el que si comprabas turrón en el supermercado podías elegir entre turrón tierno o duro, chocolate, yema de huevo tostada, almendras o quizá (si tenías suerte) caramelo. La oferta era más o menos limitada, al igual que la capacidad de los productores de turrón para sorprendernos. Hoy no. En los últimos años, la industria ha comenzado a experimentar con sabores inesperados como el jamón, las patatas, el vino o el mojito, además de una larga (muy larga) gama de sabores y texturas.

Esta espiral de experimentación ha llevado ahora a una de las empresas más conocidas de España a dar un paso más y vender Turrón para mascotas.

¿Turrón para perros? Turrones para perros. esa es la apuesta acaba de empezar Confiteríala empresa detrás de conocidas marcas de postres navideños como 1880, Doña Jimena y El Lobo. En medio de los experimentos con el turrón (un fenómeno que se remonta a varios años atrás), la empresa decidió dar un paso más y arriesgarse de otra manera.

No sólo buscan nuevos sabores o texturas, sino que también buscan un público diferente al habitual: las mascotas. Por ello, su catálogo acaba de ampliarse con una gama de polvorones y turrones específicos para perros. Los dulces ya se pueden ver en la web de El Lobo, donde se venden pastillas de turrón de 85 gramos a 4,99 euros, el mismo precio que la caja de Polvorones de 120 gramos.

¿Y cómo son? La empresa ha lanzado tres productos. Dos tipos de turrón crujientepreparado con coco o zanahoria y unos arrorones a base de arroz. En los tres casos, la empresa insiste en que los snacks están elaborados con ingredientes naturales, no contienen azúcares añadidos y (en el caso del turrón) tienen una textura crujiente diseñada específicamente para perros.

Hiedra preciso que solo contienen una pequeña cantidad de miel y que en los paquetes se indica la cantidad que puede consumir cada perro dependiendo de su tamaño.

¿Pero por qué? Porque, dice Rubén LópezEl director general de Confectionary Holding, afirma: “En Navidad nos reunimos con amigos y familiares y las mascotas son parte de la familia”. La idea es sencilla: llevar la experiencia de las fiestas y los dulces navideños al mercado de las mascotas, un nicho que otras empresas del sector llevan tiempo explorando.

Quizás el lobo simplemente probó suerte (Marketing comenzó en octubre), pero hay empresas especializadas que ya están vendiendo panetón para perros, latas de comida humeda para gatos decorados con motivos navideños o turrones especiales para mascotas. Lo sorprendente es que uno de los productores de turrón tradicional más populares de España se abra ahora a esta área de negocio.

¿Cómo lo hiciste? La idea, subraya López, es que la experiencia de consumo sea una experiencia “lo más humano posible”. Para ello, la compañía ha recurrido a un formato muy reconocible: comprimidos de 80 gramos, precortados y disponibles tanto en tiendas de animales como en supermercados. Anteriormente, la empresa debía dedicar dos años a desarrollar el producto junto con veterinarios entre estudios y formulaciones. También le tocó hacer pedagogía en este ámbito.

Recientemente, José Manuel Sirvent, Presidente del grupo Confitería Holding afirmó: conocido que tirar el turrón Se admiten mascotas Fue una de las decisiones más complicadas que ha tomado a lo largo de su carrera. La otra fue dedicarse a producir marcas privadas. «No es muy ortodoxo» admite al gerente sobre la nueva golosina para mascotas. De hecho, es tan poco convencional que Sirvent admite que a parte de la zona tradicional de Jijona no le gustó la decisión.

¿Tiene sentido? S. Hay dos formas de ver la apuesta de El Lobo. Uno de ellos es la innovación que ha experimentado el sector turrón, que ha llevado a los productores a explorar nuevos sabores y formas de ampliar su mercado para atraer a una clientela más selecta. Esto le ha llevado en los últimos años a vender turrones que contienen ingredientes tan extraños como cerveza negra, plancton, patatas fritas, jamón, pino, palomitas o fresas con ginebra.

La apuesta no parece haber salido mal. En medio del aumento de los precios del cacao y los huevos, los fabricantes han compartido datos en los últimos meses que sugieren que las ventas están aumentando, al igual que el resto de la industria.

¿Qué datos? En julio publicó la Asociación Española de Dulces (Produlce). un informe Esto muestra que en 2024, todas las categorías del sector registraron un aumento en el consumo. En el balance, el chocolate y el cacao lideran los segmentos (2.106 millones de euros), seguidos de las galletas (1.428 millones), bollería y bollería (1.310 millones de euros), bollería (954 millones de euros), dulces y chicles (809 millones de euros) y turrones y mazapanes (290 millones de euros).

La industria del turrón con denominación de origen (DO) en España, Jijona y Agramunt, también registró incrementos en sus volúmenes de ventas a principios de año 12% en 2023liderado por Sanchis Mira y Torrons Vicens.

¿Y más allá del ámbito del turrón? Ésa es la otra gran clave. España es cada vez más un país de mascotas (incluso más que de bebés), y esto sitúa al sector de la alimentación y el cuidado de mascotas en una posición privilegiada. Tanto en nuestro país como en otros. Según la plataforma Grand View Horizon, el mercado mundial de cuidado de mascotas superará eso 236,1 mil millones de dólares gracias a una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. Hay quienes creen que la suma será personas mayores gracias a la tendencia hacia la “humanización” de las mascotas.

En España, la industria dedicada a la alimentación de mascotas facturó cerca de 1.500 millones de euros en 2024 más de 2 mil millones de euros, 5% más que en 2023. El mayor volumen de negocio (unos 790 millones de euros) lo generaron las ventas centradas en perros, exactamente el nicho al que se ha centrado ahora El Lobo con las ventas de sus turrones para mascotas.

Imágenes | Bautista Standaert (Unsplash), SALTO, Anfaac Y el lobo

En | Sabíamos que el turrón Suchard se había encarecido desde 2020, pero no teníamos idea de cuánto. La razón: la redflación