La producción de café registró una ligera caída – Desde dentro

Según el último boletín Federación Nacional de Cafeteros«La producción de café de Colombia ha experimentado una disminución acumulada en los últimos 12 meses, lo que refleja el ajuste natural del ciclo de producción del cafeto».

Según expresó en el comunicado el Director General de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, “entre enero y diciembre de 2025, la producción acumulada alcanzó 13.678 mil sacos de 60 kilogramos, frente a 13.997 mil sacos en el mismo período de 2024, lo que representó una variación del -2%”.

En cuanto a las exportaciones, en los últimos 12 meses se registraron 13.678 mil sacos, con una diferencia de -319 mil sacos respecto a 2024. En diciembre las exportaciones alcanzaron 1.007 mil sacos, lo que representa un aumento mensual de 72 mil sacos respecto a noviembre.

Los inventarios terminaron en diciembre en 1.192 mil sacos, un aumento de 115 mil sacos con respecto al mes anterior, lo que refleja ajustes normales en los flujos de oferta y demanda.

La Federación Nacional de Cafeteros reitera que este comportamiento corresponde a la dinámica cíclica del cultivo del café, influenciada por factores climáticos, productivos y estadísticos, y no a una disrupción estructural del sector.

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