El desafío de la sostenibilidad del turismo en América Latina – Desde dentro
«No es un paraíso si las instalaciones no pueden pagarlo». La frase aparece en el banner de Una protesta
«No es un paraíso si las instalaciones no pueden pagarlo». La frase aparece en el banner de Una protesta contra el turismo y la gentrificación de masas, realizada a principios de julio en la Ciudad de México.. Muchos destinos turísticos latinoamericanos se promueven como un paraíso real y lo son. Pero quién y cómo les gusta parece ser los verdaderos problemas de hoy.
Los mexicanos afectados reconocen que Se ha vuelto imposible vivir en sus propios vecindarios, donde los alquileres incluso aumentaron en un 70 por ciento, Como en el caso de los distritos populares de Roma y Condesa.
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Este rechazo reproduce a aquellos que han afectado a Europa durante unos años, donde han surgido manifestaciones y medidas en varias ciudades para reducir los efectos del turismo de masas. Por ejemplo, Barcelona, donde ha habido protestas, realizó una regulación estricta de la plataforma Airbnb y servicios similares y acceso limitado a los autobuses turísticos a las áreas del centro histórico. En Amsterdam, los nuevos hoteles y tiendas prohibidos se orientaron exclusivamente a los turistas en el centro y comenzaron campañas para despedir al «turismo del partido». En París, uno de los destinos más buscados, hay controles rígidos para los alquileres, en busca de un equilibrio entre la actividad turística y la vida de los habitantes.
Para Fadrique Iglesias, planificador de la ciudad y doctor en patrimonio cultural, el fenómeno de la gentrificación debe entenderse a partir de los riesgos y oportunidades. «Uno de los mayores problemas es El peligro de desplazamiento de comunidades vulnerables debido a la sobrecarga y el aumento de los precios. Esto puede generar una pérdida de la naturaleza del vecindario, llamado acultivo u homogeneización y puede destruir la ventaja competitiva del área, que los habitantes han hecho como únicos y que quedan porque muchas ciudades se parecen a otras y el elemento diferencial se pierde. «
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Esto puede generar una pérdida de la naturaleza del vecindario, llamado aculticación o homogeneización y puede destruir la ventaja competitiva del área, lo que los habitantes han hecho como los únicos y las que se han quedado como muchas ciudades se parecerán a otras y el elemento diferenciado se pierde.
Fadrique IglesiasPlanificador de la ciudad y médico en patrimonio cultural
Sin embargo, este fenómeno también tiene ventajas. Iglesias destaca la renovación de la estructura urbana y el desarrollo de la industria de bienes raíces. Y en el caso específico de la región considere que Todavía es posible «enderezar los comportamientos y aprender de los riesgos». «Se pueden tomar medidas preventivas y pensar en los hogares subsidiados para grupos en la zona de riesgo. Consulte también las oportunidades de desarrollo local del turismo responsable y sostenible. Es posible mejorar el nivel cultural, aumentar el flujo comercial, detectar herencia intangible a través de la gastronomía y los festivales y diversificar las actividades para no perder lo que hace estas ciudades».
Pero más allá de eso, el potencial del turismo no se puede negar a nivel global o impacto en el estilo de vida de los residentes. Casi un juego de personajes principales y antagonistas desafió por una forma incómoda de coexistencia, pero inevitable.
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El factor gastronómico
Conocer y experimentar la cocina local es una de las mayores motivaciones de los viajeros y va mucho más allá, aunque no todos lo entienden de esta manera. «Ha sido una dinámica de los paradigmas de ruptura», dice Tatiana Mejía, pionera en el turismo gastronómico en América del Sur y fundadora de Astuviaje Gourmet. “Después de la pandemia, la gente comenzó a ser consciente de las comunidades y cumplió los objetivos de desarrollo sostenible. Ver sabores de la riqueza cultural es muy diferente de ser Conocedor gourmet¿Qué voy a restaurantes y tan ricos? El turismo gastronómico es ponerse en contacto con la historia detrás del sabor, con todo lo cultural y social detrás de un ingrediente o una estufa ”.
Según la Organización Mundial de Turismo (NOT), Alrededor del 40 por ciento de los viajeros en todo el mundo eligen su destino en vista de la gastronomía como un factor clave. Por ejemplo, Perú es uno de los principales líderes para el turismo gastronómico y ha sido nombrado 12 veces el mejor destino culinario del mundo del mundo de los premios de viajes. Aunque la carta de presentación más popular es el ceviche, la cocina peruana ofrece cada vez más opciones que utilizan su variedad de productos locales y fusión con conceptos modernos.
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Lima se destaca por su infraestructura y servicios. Foto:Tejer
El turismo gastronómico sigue siendo no solo en la industria hotelera o en los restaurantes, ya que afecta una cadena de valor que incluye agricultores, artesanos, guías de viaje, chefs, entre otros. De Que se considera una de las mayores oportunidades de crecimiento de la región. De hecho, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, que participaron en la Feria Internacional de Turismo (FIT), firmaron un acuerdo destinado a «colocar el patrimonio culinario regional como un eje central en la promoción del turismo global».
Mejía, que es una curadora de experiencias de turismo gastronómico, dice que este es un momento de grandes oportunidades para la región. «En tal riqueza no vemos el potencial que tenemos y sucede en diferentes países latinoamericanos».
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Otras figuras
Según el último Barómetro de Turismo Mundial, lanzado en enero de 2025,, El continente estadounidense recibió un total de 213 millones de llegadas en 2024. Representa el 97 por ciento del nivel antes de la pandemia, con una reducción del 3 por ciento en comparación con 2019.
Este informe de la ONU Tourism proporciona un hecho importante: El Salvador excedió las llegadas de los turistas internacionales de prepaandemia en un 81 por cientoCuando se encuentra como el segundo destino con el mejor desempeño global en ese sentido, solo detrás de Qatar, que informó el 137 por ciento. Colombia fue el séptimo país con 37 por ciento.
Según el Mundial Travel & Tourism Council (WTTC), El turismo proporciona más del 10 por ciento del PIB en muchos países latinoamericanoscon efecto multiplicador en sectores como el transporte, el comercio y los servicios. En nuestro país es solo el 5 por ciento.
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Es imposible negar la importancia del turismo a nivel mundial, y debe reconocerse que en las últimas décadas el negocio obviamente ha sido democratizado. Ya no es un privilegio de unos pocos y las ciudades lo entienden al promover una competitividad saludable con sus atracciones. «Hoy es más fácil viajar en América Latina y el mundo, la oferta de vuelos, autobuses, información, que hace 25 años era muy difícil de acceder, ya no es. Ir a Machu Picchu o Salar de Uyuni tiene instalaciones con geolocalización, chatgpt y todas las herramientas que proporcionan una mayor ventaja con el turismo diversificado y cultural.
Machu Pichu es un destino buscado por turistas internacionales. Foto:AFP
La democratización hizo una crisis paradójica en Europa, donde literalmente quieren ver a otro turista. Sin embargo, esta situación ha abierto una oportunidad para que América Latina aproveche una actividad de enormes oportunidades económicas, pero desde un punto de vista sostenible, que comprende la importancia del medio ambiente y las sociedades receptores. Turismo Sí, pero responsable.
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Fabiola Chambi
Connectas (**)
Periodista boliviano, miembro del personal editorial de Conneta.
(**) Connectas es una iniciativa periodística sin fines de lucro que promueve la producción, el intercambio, la educación y la difusión de información sobre temas importantes para el desarrollo de América. Este artículo es una versión editada del original. Esta es la situación en Colombia El país no es ajeno al fenómeno del turismo de masas y
Cada año es obvio que entran cada vez más extranjeros.
Leer también Teatro Lido, Medellín. 2024 rompió registros en los ingresos de turistas extranjeros, según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, que representaba
Llegada de 6.7 millones desde el extranjero. Que representaba un aumento de 8.5 por ciento En el caso de 2023. El objetivo del gobierno es llegar a 7,5 millones de turistas extranjeros en 2026. Las ciudades que reciben turistas extranjeros son
Bogotá, Medellín y Cartagena, Para ser el último destinatario del crucero, que se traduce directamente en el turismo de masas.Cartagena de Indias, Colombia, distrito de Bocaging
Foto: Tejer En 2024, el turismo internacional en la capital en Bolívar aumentó en un 22 por ciento, según Cartagena cómo deberíamos. Esta cifra llamó a las autoridades locales para analizar los desafíos como una ciudad cuando participaron en el sector. Entre estos están:
“La calidad de la posición turística, la alta informalidad y la necesidad de mejorar la infraestructura turística
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Los turistas extranjeros más importantes que ingresan al país son los estadounidenses que prefieren Medellín en otros destinos nacionales. Esta preferencia genera repercusiones económicas y sociales en la ciudad, ya que el costo de vida ha aumentado significativamente y la atracción entre ciertas áreas que almacenan y la ciudad las han llevado a mover las poblaciones locales, que han habitado estos vecindarios durante varios años, para privilegiar la recepción y la atención de los turistas con ingresos cortos.En Medellín hay
4.07 casa en este estilo por 1,000 habitantes Un promedio similar a Atenas, San Diego y Madrid. Incluso este modelo crece más que el suministro del hotel en todo el mundo.Desde el Ayuntamiento, se habla de la necesidad de
Implementar medidas que beneficien a los ciudadanos que ya son sectores más amplios que las tiendas y la ciudad
Leer también ¿Medellín tiene más riesgo contra los rayos UV con respecto a Cartagena?Provence, en la ciudad, se convirtió en el área de ocurrencia de turistas.
Foto:
AFP Obligado a irse En septiembre de 2016, un vecino vivía en el edificio donde los padres de la periodista Carolina Calle Valleejo vivían en el barrio de Provenza, en Medellín, su departamento después de recibir una oferta en dólares.
Los alrededores ya se transformaron: las antiguas casas donde crecían las familias se convirtieron en albergues, discotecas, café, casas de intercambio y restaurantes.
Leer también Marta Lucía Ramírez, ex vicepresidenta de Colombia.Después de dos años, la mayoría de los vecinos fueron vendidos y los únicos que quedaron fueron la calle Vallejo. «Por la fuerza, me di cuenta de que esta ya no era un área residencial, era el área rosa para los turistas», escribió el periodista sobre una exposición sobre el tema de Comfama, Metro y Park.
En diciembre de 2018, la calle Vallejo decidió vender por los repetidos robos a los apartamentos vacíos En Rumbas hasta tarde en la noche, para los escándalos en el caso, para visitas constantes de trabajadoras sexuales, para los restos de sustancias psicoactivas en las escaleras. «Nos quedamos solos, sin vecinos», dijo el periodista. Un mes después, cayeron y dejaron su casa para toda la vida.
