Arroz de Myanmar y Camboya – Desde dentro

Son tiempos difíciles para el arroz español. No tanto por el cultivo, sino por el contexto en el que los agricultores se ven obligados a competir. Tras varias campañas marcadas por la climatología adversa, el sector ha conseguido el éxito aumentar la superficie cosechado y Tus estimaciones Para la campaña 2025/2026 apuntan a un incremento importante respecto a la anterior. Ambos indicadores son positivos, pero no han quitado la preocupación al sector otra razón: caída de precios y presión Importaciones.

Hay ¿A quién le toca? una situación “extrema”.

estoy volviendo de la sequia. Los últimos años no han sido fáciles para los arroceros españoles. Entre otras cosas, tuvieron que hacer frente a una sequía que afectó a la superficie cultivada y (y por tanto también) a la producción. Según el Encuesta EsyrceSegún el informe elaborado por el Ministerio de Agricultura (MAPA), la superficie media dedicada al cultivo de arroz nunca ha bajado de las 100.000 hectáreas en este siglo (en 2011 llegó a las 122.300). Esto cambió en las últimas campañas debido a la grave escasez de agua.

Esta temporada las cosas son un poco diferentes. En junio el MAPA apreciado que la superficie cultivada alcanzará las 97.000 hectáreas, 15.400 más de las calculadas en primavera y un 12,9% más que el año pasado. Y no es el único indicador positivo. Cooperativas agrícolas y alimentarias ya esta hablando que la cosecha nacional de arroz para la campaña 2025/26 alcanzará las 761.515 toneladas.

En la práctica, esto supone un aumento de la producción del 27,43% respecto a la temporada 2024/25. Son datos todavía alejados de los que gestionaba el sector hace unos años (más de 900.000 t en 2011), pero alentadores.

Fantástico, ¿verdad? Más o menos. Aunque estas cifras pueden interpretarse con optimismo, en el sector prevalece un estado de ánimo diferente: la cautela. Precisamente ayer, en la declaración Al informar sobre el aumento de la cosecha nacional de arroz, Cooperativas Agro-Alimentarias reconoció que los cultivos nacionales enfrentan un “futuro incierto”. Y no es el primer mensaje que lanza con este tono.

Hace apenas unas semanas, durante una entrevista El grupo ya ha informado a la agencia Efe de que se encuentra en una situación «extrema», que se caracteriza por unos precios que en muchos casos no cubren los costes de producción.

¿Qué te preocupa? a los agricultores les preocupa los efectos de la DANA de 2024 en La Albufera, cómo el granizo dañó los cultivos en el Delta del Ebro o la influencia de las lluvias estivales y las olas de calor. También «la falta cada vez más acusada» de herramientas para combatir las plagas, «restricciones fitosanitarias» que condenan al sector a una “desventaja competitiva”. Sin embargo, si algo preocupa en este sector son los precios de los cereales y las importaciones.

Excelentes precios. El mensaje fue transmitido claramente. hace unas semanas Félix Liviano, presidente del sector arrocero de Cooperativas Agro-Alimentarias: “En Extremadura probablemente no podremos comercializar el 20% del arroz largo (variedad índica) que se produce porque hay tanto grano importado que en los mercados sale muy barato”. En aquella época, la variedad índica Cascara se ofrecía a un precio 310 euros por toneladamuy lejos de los 453 en 2024 o los 555 en 2023. datos actualizados MAPA muestra que tanto la índica como la japónica todavía están muy por debajo de los niveles de los últimos años.

«No podemos competir con ellos». Hay otro punto que está estrechamente relacionado con la evolución de los precios y en el que se centra la industria: la importación de bienes. lo dije recientemente EFE. Los agricultores españoles llevan mucho tiempo pidiendo que se detengan las importaciones de arroz de otros países.

Están dirigidos principalmente a Camboya y Myanmar, países que se benefician de una iniciativa comunitaria (EBA, Todo menos armas.), que dejó sin aranceles las importaciones de cereales en 2009. La situación ha cambiado desde entonces (entre 2018 y 2021 se introdujeron cláusulas que gravan las importaciones), pero aún el sector español advierte que está bajo una presión excesiva.

«Desde que se abolió la cláusula protectora hace unos años, las importaciones han provocado una caída de los precios en la industria. No podemos competir con ellos porque hemos prohibido muchos ingredientes activos fitosanitarios en la UE, tenemos mayores costes laborales y producimos respetando los requisitos de sostenibilidad». explicado Ignacio Huertas de la UPA. Por lo tanto, pide “reciprocidad” en los acuerdos comerciales de Bruselas con terceros países o enfatiza la importancia de asegurar “cláusulas de salvaguardia automáticas” contra las importaciones.

¿Está llegando tanto arroz? La UE reconoce que no es autosuficiente en el cultivo de arroz y tiene que importar toneladas de arroz cada año, especialmente de la variedad índica. Sin embargo, sus principales orígenes se encuentran en Camboya, India y Tailandia. la foto cambia fácil si hablamos del mercado español.

«El sector europeo se encuentra en una encrucijada crítica dadas las negociaciones en curso sobre el SPG. El marco actual, combinado con acuerdos comerciales preferenciales, acuerdos bilaterales y contingentes arancelarios, permite la importación anual de alrededor de 635.690 toneladas de arroz elaborado a la UE sin aranceles, además de cantidades significativas de arroz descascarillado, particularmente variedades basmati de India y Pakistán». Pensemos en las cooperativasque advierte: “Sin unas mínimas acciones correctivas, el futuro del sector podría estar en riesgo”.

Imágenes | Darío Méndez (Unsplash), Shayan Ghiasvand (Unsplash), MAPA Y Comisión Europea

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